喜陽光充足，不耐陰。喜熱，生長適溫為20～30℃，氣溫低于15℃時生長停滯。喜濕怕干，喜相對穩定的靜水。以富含有機質的肥沃黏土為宜。適宜的pH值為6.5。碗蓮炎夏是其生長旺期。8℃-10℃萌芽，14℃藕鞭開始伸長，23℃-30℃為生長發育溫度，28℃以上開花，35℃以上生長緩慢，40℃停止生長，甚至死亡。忌雨后暴睛或大風吹襲。25℃時生長新藕。碗蓮喜強光，強光有利其發育。炎夏是其生長旺期。8℃～10℃萌芽，14℃藕鞭開始伸長，23℃～30℃為生長發育溫度，28℃以上開花，25℃時生長新藕。 喜水怕淹、水深易爛葉、前期水要淺，后期逐漸加深。喜肥又不耐肥、肥重易爛莖，基肥要足，追肥要少。對土壤要求不嚴，喜肥沃微酸性粘質土壤，一般肥沃的河泥或菜園土均可。從栽種到開花約60天。